太平洋白对虾（Penaeus vannamei）β-N-乙酰-D-氨基葡萄糖苷酶在二甲亚砜溶液中的失活动力学

来源 :中国生物化学与分子生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lushengli2009

【摘要】

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应用动力学方法研究了太平洋白对虾(Penaeu/svannamei)β-N-乙酰-D-氨基葡萄糖苷酶在二甲亚砜溶液中以pNP-β-D-GlcNAc为底物时酶活力的变化规律.表明酶在DMSO浓度低于4.20mo

【作者】

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龚敏陈清西林建城谢晓兰

【机构】

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细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,莆田学院环境与生命科学系,细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室

【出处】

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中国生物化学与分子生物学报

【发表日期】

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2005年5期

【关键词】

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β-N-乙酰-D-氨基葡萄糖苷酶太平洋白对虾失活动力学二甲亚砜 β- N-acetyl- D-glucosaminidase Penaeus vann

【基金项目】

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福建省青年科技人才创新基金，教育部跨世纪优秀人才培养计划

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应用动力学方法研究了太平洋白对虾(Penaeu/svannamei)β-N-乙酰-D-氨基葡萄糖苷酶在二甲亚砜溶液中以pNP-β-D-GlcNAc为底物时酶活力的变化规律.表明酶在DMSO浓度低于4.20mol/L,酶的失活过程是可逆的,DMSO并不造成酶绝对量的减少,仅对酶的活力发生可逆的下降.测得DMSO对酶抑制的IC50为1.2 mol/L.观测了在不同底物浓度下NAGase在0、0.35、0.70、1.05、1.40、1.75 mol/L的DMSO溶液中的失活过程,分别测定了游离酶(E)和酶-底物

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