论文部分内容阅读
【摘要】当前，技工类院校大力推进“校企合作、工学结合、理实一体”的教学模式来提高学生的专业技能和实际操作能力，以实现职业教育培养应用型人才的培养目标。近年来，我校利用世界银行贷款项目资金加大了对学校重点专业及课程的改革和建设投入，并取得了显著的成效。
电子商务专业是我校课改专业之一，国际贸易实务是电子商务专业开设的一门重要的专业核心课程，通过推行一体化教学改革，对一体化教学法有了初步的认识，对其实施的规律作了一些大胆的实践与探索，归纳为：教师队伍双师化、课程设置模块化、教学环境企业化、教学评价社会化。通过试点班的教学，充分锻炼和提升学生的国际贸易知识和实操技能，为日后进入职场与社会接轨夯实基础，同时享受一体化教学过程中带来的真实职业体验。
【关键词】技工院校 国际贸易实务 一体化教学 教学改革
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）30-0034-02
我校基于阳江地区五金行业的生产及贸易实际在电子商务专业设置国际贸易实务这门核心课程，其培养目标是能够熟练运用外贸知识与外商进行洽谈、交易并能熟练处理单据的合格涉外人员。为了适应当前技工院校教育培养技术应用性人才的目标，在该教学中推行了一体化教学改革，并取得了一定的成效，为培养高技能人才探索了一条可行的途径。
一、目前国际贸易实务教学中存在的问题
1.教学方法单一，以理论教学为主，缺乏现代化的教学手段
传统的教学模式，往往以理论为中心，注重强调各个知识点，教学方法单一，课堂上缺乏内容丰富的教学形式和现代化的教学手段，既占用了大量的教学时间，却又达不到良好的教学效果。学生被动学习，难以调动学生学习兴趣。
2.实践性教学环节重视不够，学生的专业操作能力不强
目前一般外贸用人单位在招聘人员时往往强调具有基本操作经验，而传统的教学模式实践性教学环节较弱，学生缺少体验进出口业务操作过程的机会，培养出的学生因缺乏专业技能，满足不了用人单位的要求，从而对学生在外贸行业的就业产生了不利影响。
3.考核方式单一，未能充分体现考试作为教学过程反馈手段的作用
闭卷笔试大多是一些死记硬背、条条款款的呆板题型，这种评价模式导致的结果是，在教师和学生中不同程度地存在着重期末轻平时、重知识轻能力、重记忆轻创新的倾向。学生虽可能分数考得很高但职业能力却较低，职业能力很难与其考相匹配，更无法真实展示学生的创新意识。
4.“双师”型教师缺乏，师资队伍满足不了当前职业教育的需求
“双师”型教师要求教师不仅要精通专业理论知识，更重要的是要具有十分熟练的业务操作能力。而目前却仍然存在部分专业教师缺乏外贸实践，与实际的外贸业务脱节，不利于实践课内容的讲授。
二、对理论课程实行一体化教学改革的必要性
鉴于目前国际贸易实务教学中存在的问题，大致可以将学生的学习状态统计分类为：乐学10%，愿学35%，厌学50%，弃学5%。国外做过这样的实验，给学生一本教材，学生仅经过阅读，能记住所学知识的10%；由教师认真讲解，学生能记住20%；让学生看一遍教材，再口述内容，学生能记住30%；如果让学生边看边讲解原理，学生能记住50%；若教师能组织学生讨论教材内容，并让学生将心得向大家展示，学生能记住70%；若由学生看过教材，再动手做一做，最后将劳动成果向大家展示，则学生能记住90%。此实验说明一体化学习是最好的学习。可见，要改变学生厌学、弃学的现状，我们必须通过采用一体化教学模式，对国际贸易实务课程进行一系列的教学改革，激发学生自主学习的兴趣，锻炼学生的职业能力。
三、一体化教学的内涵与意义
一体化课程是指：理论与实践通过特定的载体（项目、任务、学习情境）有机地融合在一起，通过手脑并用的项目驱动、任务引领、做中学、行动导向等手段来实施课程教学。它充分利用现代教育技术，将理论、实训教学内容一体化设置；讲授、听课与实验、操作等教学形式一体化实施；知识、技能与素质等职业要求一体化训练；理论和实践交替进行，形象和抽象交错出现。由此形成融知识传授、能力培养、素质教育于一体的一体化课程模式。一体化教学的优点：一是将综合职业能力作为培养目标，学生毕业后对岗位的适应能力很强；二是解决了理论与实践脱节的问题；三是基于工作过程系统化设计课程体系，学生可以比较系统全面地获得专业能力、方法能力和社会能力；四是一体化教学模式能推动师资队伍的自身建设；五是一体化教学模式有利于教学资源的合理配置与优化组合。
四、我校国际贸易实务课程一体化教学改革的具体做法
1.建设“双师型”师资队伍。
“双师型”教师队伍建设是一体化课程建设的前提，为了加强专业教师队伍建设，我校的主要做法是：（1）积极开展校内、外教师技能培训，利用寒、暑假组织理论型教师参加校内、外技能培训，或是下企业挂职实践，尤其是新参加工作的老师，下企业实践是走上讲台之前，最重要的培训；（2）采用“以老带新，新老结合”的模式，解决了老教师对新知识接受慢，年轻教师缺乏实践经验等问题；（3）通过指导学生参加各级各类比赛，提高教师理论和实践的综合能力；（4）加强兼职教师队伍建设，积极从企业聘任兼职教师，把兼职教师作为整个师资队伍结构的重要组成部分来建设和管理；（5）加大“双师型”教师队伍建设经费投入，每年选派教师参加各类教育理念方面的培训。通过，对国内外的先进职教理念學习和消化吸收，总结出了适合我校的一体化教学模式，把一体化课程开发落到实处。
2.建设一体化教学环境。
基于工作过程系统化（亦称基于工作过程）课程的教学要求，教学环境的设计分为分集中教学区域、分组教学区域、模拟企业区域、成果展示区域等四个区域。具体功能及设计如下： （1）教师讲解功能，学校按一体化要求，在教学场所配置教师讲解所需要的教学设备，如计算机、投影仪、音响、书写板等。
（2）小组讨论功能，一体化教学通常采用行动导向教学方法，行动导向教学是以小组教学形式开展学习，一个班级学生被分为若干个小组，每组4～6人，因此，要有足够的教学场所，以满足小组学习使用。
（3）实验实训设备，按照企业的组织结构及国际贸易流程所需要的岗位配备办公室设施设备，模拟企业办公环境，教学实施时可轮岗或分批进行实验实训。
（4）资料查询功能，教学现场布置若电脑及专业书籍，使教学场所具备资料查询功能，便于学生自主学习。增加这个学习环节，或许会有顾虑，学生会不会去打游戏，而不去查阅资料，但在实施过程中，在教师的引导下，学生们都能自觉的去上网查询相关学习资料，达到了预期的效果。
（5）作品展示区，在一体化科室中除了展示板外，还设置了作品展示柜，展示板用于单项任务的作品，而展示柜则用于陈列本课程各流程项目的作品，让学生产生学习成就感，激励学生学习、工作的兴趣。
（6）企业文化融入，在教学中引进“5S”管理模式，营造与企业文化接轨的校园文化，培养学生良好的职业素养。在调研和走访企业过程中，我们发现企业用工要求是职业技能和素质并重，有的企业更看重职业素质。将一体化教学场所布置成企业办公环境，使学生的学习场所与企业工作环境一致，使学生学习置身于生产企业中，以助于学生实现“学生”与“员工”的角色转换。
3.开发一体化教材。
技工院校培养的人才是为企业服务，学生在企业是否受到欢迎，取决于人才培养质量，而人才培养质量取决于人才培养方案和课程是突出职业性与实践性。在开发一体化课程中，我们邀请了具有丰富实践经验的行业、企业专家参与，认真倾听企业专家的声音，虚心接受企业专家的意见，根据技术领域和职业岗位群的任职要求，参照相关的职业资格标准，把企业的工作过程和典型产品融入教学任务，丰富教材的职业性和实践性，使学习内容与企业实际工作一致。
4.确定与一体化教学相适应的考核方式。
考核方式对教学活动开展和教学目标的实现具有很强的导向作用，为实现课程培养目标，国际贸易实务课程的考核应注重平时学习过程和实际技能考核，注意过程化，平时考核次数适当增多，期末考试占总成绩的比重可适当降低，具体考核内容及比例分配如表所示：
通过三年一体化教学的课程改革，我们发现总结了以下几个转变：教学从“知识的传递”向“知识的处理和转换”转变；教学手段由“口授、黑板”向“多媒体、网络化、现代化教育技术”转变；学生由“被动接受的模仿型”向“主动实践、手脑并用的实用型”转变。
实践证明，通过一体化教学模式授课的学生，技能掌握能力比较强，能以最快的速度适应企业对于企业岗位的要求，基本符合企业用人要求。一体化教学是符合职业教育的规律和特点，适应技工院校学生目前基础和身心发展的一种成功的教学方法。
参考文献：
[1]蒋庆斌，徐国庆（2005） .基于工作任务的职业教育项目课程研究[J].职业技术教育（教科版），2005年22期.
[2]罗正勇（2010）.中职学校专业課一体化教学改革探索与实践[J].大众科技，2010年7期，大众科技杂志社.
[3]张雅光，母耕秋.一体化教学改革模式研究[J].中国培训，2009，（7）.
[4]袁艳伟，司马小利（2013）.一体化教学改革初探[J].都市家教（上半月），江西日报社，2013年6期，287.
[5] 韩岳峰.国际贸易实务实践教学改革[J].中国成人教育，2006，6.
作者简介：戴洁英（1983.12-）女，广东省阳江市，阳江技师学院，阳江市第一职业技术学校，电子商务讲师，管理学学士学位，职业教育教学。
电子商务专业是我校课改专业之一，国际贸易实务是电子商务专业开设的一门重要的专业核心课程，通过推行一体化教学改革，对一体化教学法有了初步的认识，对其实施的规律作了一些大胆的实践与探索，归纳为：教师队伍双师化、课程设置模块化、教学环境企业化、教学评价社会化。通过试点班的教学，充分锻炼和提升学生的国际贸易知识和实操技能，为日后进入职场与社会接轨夯实基础，同时享受一体化教学过程中带来的真实职业体验。
【关键词】技工院校 国际贸易实务 一体化教学 教学改革
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）30-0034-02
我校基于阳江地区五金行业的生产及贸易实际在电子商务专业设置国际贸易实务这门核心课程，其培养目标是能够熟练运用外贸知识与外商进行洽谈、交易并能熟练处理单据的合格涉外人员。为了适应当前技工院校教育培养技术应用性人才的目标，在该教学中推行了一体化教学改革，并取得了一定的成效，为培养高技能人才探索了一条可行的途径。
一、目前国际贸易实务教学中存在的问题
1.教学方法单一，以理论教学为主，缺乏现代化的教学手段
传统的教学模式，往往以理论为中心，注重强调各个知识点，教学方法单一，课堂上缺乏内容丰富的教学形式和现代化的教学手段，既占用了大量的教学时间，却又达不到良好的教学效果。学生被动学习，难以调动学生学习兴趣。
2.实践性教学环节重视不够，学生的专业操作能力不强
目前一般外贸用人单位在招聘人员时往往强调具有基本操作经验，而传统的教学模式实践性教学环节较弱，学生缺少体验进出口业务操作过程的机会，培养出的学生因缺乏专业技能，满足不了用人单位的要求，从而对学生在外贸行业的就业产生了不利影响。
3.考核方式单一，未能充分体现考试作为教学过程反馈手段的作用
闭卷笔试大多是一些死记硬背、条条款款的呆板题型，这种评价模式导致的结果是，在教师和学生中不同程度地存在着重期末轻平时、重知识轻能力、重记忆轻创新的倾向。学生虽可能分数考得很高但职业能力却较低，职业能力很难与其考相匹配，更无法真实展示学生的创新意识。
4.“双师”型教师缺乏，师资队伍满足不了当前职业教育的需求
“双师”型教师要求教师不仅要精通专业理论知识，更重要的是要具有十分熟练的业务操作能力。而目前却仍然存在部分专业教师缺乏外贸实践，与实际的外贸业务脱节，不利于实践课内容的讲授。
二、对理论课程实行一体化教学改革的必要性
鉴于目前国际贸易实务教学中存在的问题，大致可以将学生的学习状态统计分类为：乐学10%，愿学35%，厌学50%，弃学5%。国外做过这样的实验，给学生一本教材，学生仅经过阅读，能记住所学知识的10%；由教师认真讲解，学生能记住20%；让学生看一遍教材，再口述内容，学生能记住30%；如果让学生边看边讲解原理，学生能记住50%；若教师能组织学生讨论教材内容，并让学生将心得向大家展示，学生能记住70%；若由学生看过教材，再动手做一做，最后将劳动成果向大家展示，则学生能记住90%。此实验说明一体化学习是最好的学习。可见，要改变学生厌学、弃学的现状，我们必须通过采用一体化教学模式，对国际贸易实务课程进行一系列的教学改革，激发学生自主学习的兴趣，锻炼学生的职业能力。
三、一体化教学的内涵与意义
一体化课程是指：理论与实践通过特定的载体（项目、任务、学习情境）有机地融合在一起，通过手脑并用的项目驱动、任务引领、做中学、行动导向等手段来实施课程教学。它充分利用现代教育技术，将理论、实训教学内容一体化设置；讲授、听课与实验、操作等教学形式一体化实施；知识、技能与素质等职业要求一体化训练；理论和实践交替进行，形象和抽象交错出现。由此形成融知识传授、能力培养、素质教育于一体的一体化课程模式。一体化教学的优点：一是将综合职业能力作为培养目标，学生毕业后对岗位的适应能力很强；二是解决了理论与实践脱节的问题；三是基于工作过程系统化设计课程体系，学生可以比较系统全面地获得专业能力、方法能力和社会能力；四是一体化教学模式能推动师资队伍的自身建设；五是一体化教学模式有利于教学资源的合理配置与优化组合。
四、我校国际贸易实务课程一体化教学改革的具体做法
1.建设“双师型”师资队伍。
“双师型”教师队伍建设是一体化课程建设的前提，为了加强专业教师队伍建设，我校的主要做法是：（1）积极开展校内、外教师技能培训，利用寒、暑假组织理论型教师参加校内、外技能培训，或是下企业挂职实践，尤其是新参加工作的老师，下企业实践是走上讲台之前，最重要的培训；（2）采用“以老带新，新老结合”的模式，解决了老教师对新知识接受慢，年轻教师缺乏实践经验等问题；（3）通过指导学生参加各级各类比赛，提高教师理论和实践的综合能力；（4）加强兼职教师队伍建设，积极从企业聘任兼职教师，把兼职教师作为整个师资队伍结构的重要组成部分来建设和管理；（5）加大“双师型”教师队伍建设经费投入，每年选派教师参加各类教育理念方面的培训。通过，对国内外的先进职教理念學习和消化吸收，总结出了适合我校的一体化教学模式，把一体化课程开发落到实处。
2.建设一体化教学环境。
基于工作过程系统化（亦称基于工作过程）课程的教学要求，教学环境的设计分为分集中教学区域、分组教学区域、模拟企业区域、成果展示区域等四个区域。具体功能及设计如下： （1）教师讲解功能，学校按一体化要求，在教学场所配置教师讲解所需要的教学设备，如计算机、投影仪、音响、书写板等。
（2）小组讨论功能，一体化教学通常采用行动导向教学方法，行动导向教学是以小组教学形式开展学习，一个班级学生被分为若干个小组，每组4～6人，因此，要有足够的教学场所，以满足小组学习使用。
（3）实验实训设备，按照企业的组织结构及国际贸易流程所需要的岗位配备办公室设施设备，模拟企业办公环境，教学实施时可轮岗或分批进行实验实训。
（4）资料查询功能，教学现场布置若电脑及专业书籍，使教学场所具备资料查询功能，便于学生自主学习。增加这个学习环节，或许会有顾虑，学生会不会去打游戏，而不去查阅资料，但在实施过程中，在教师的引导下，学生们都能自觉的去上网查询相关学习资料，达到了预期的效果。
（5）作品展示区，在一体化科室中除了展示板外，还设置了作品展示柜，展示板用于单项任务的作品，而展示柜则用于陈列本课程各流程项目的作品，让学生产生学习成就感，激励学生学习、工作的兴趣。
（6）企业文化融入，在教学中引进“5S”管理模式，营造与企业文化接轨的校园文化，培养学生良好的职业素养。在调研和走访企业过程中，我们发现企业用工要求是职业技能和素质并重，有的企业更看重职业素质。将一体化教学场所布置成企业办公环境，使学生的学习场所与企业工作环境一致，使学生学习置身于生产企业中，以助于学生实现“学生”与“员工”的角色转换。
3.开发一体化教材。
技工院校培养的人才是为企业服务，学生在企业是否受到欢迎，取决于人才培养质量，而人才培养质量取决于人才培养方案和课程是突出职业性与实践性。在开发一体化课程中，我们邀请了具有丰富实践经验的行业、企业专家参与，认真倾听企业专家的声音，虚心接受企业专家的意见，根据技术领域和职业岗位群的任职要求，参照相关的职业资格标准，把企业的工作过程和典型产品融入教学任务，丰富教材的职业性和实践性，使学习内容与企业实际工作一致。
4.确定与一体化教学相适应的考核方式。
考核方式对教学活动开展和教学目标的实现具有很强的导向作用，为实现课程培养目标，国际贸易实务课程的考核应注重平时学习过程和实际技能考核，注意过程化，平时考核次数适当增多，期末考试占总成绩的比重可适当降低，具体考核内容及比例分配如表所示：
通过三年一体化教学的课程改革，我们发现总结了以下几个转变：教学从“知识的传递”向“知识的处理和转换”转变；教学手段由“口授、黑板”向“多媒体、网络化、现代化教育技术”转变；学生由“被动接受的模仿型”向“主动实践、手脑并用的实用型”转变。
实践证明，通过一体化教学模式授课的学生，技能掌握能力比较强，能以最快的速度适应企业对于企业岗位的要求，基本符合企业用人要求。一体化教学是符合职业教育的规律和特点，适应技工院校学生目前基础和身心发展的一种成功的教学方法。
参考文献：
[1]蒋庆斌，徐国庆（2005） .基于工作任务的职业教育项目课程研究[J].职业技术教育（教科版），2005年22期.
[2]罗正勇（2010）.中职学校专业課一体化教学改革探索与实践[J].大众科技，2010年7期，大众科技杂志社.
[3]张雅光，母耕秋.一体化教学改革模式研究[J].中国培训，2009，（7）.
[4]袁艳伟，司马小利（2013）.一体化教学改革初探[J].都市家教（上半月），江西日报社，2013年6期，287.
[5] 韩岳峰.国际贸易实务实践教学改革[J].中国成人教育，2006，6.
作者简介：戴洁英（1983.12-）女，广东省阳江市，阳江技师学院，阳江市第一职业技术学校，电子商务讲师，管理学学士学位，职业教育教学。