论文部分内容阅读
2011年酱酒行业的发展变化，可以说是“大手笔、大动作、大发展”。酱香的发力使人们更加认识了酱酒的价值属性、健康属性，《酱香型白酒国家标准》的出台为全国酱香型白酒产业的有序发展提供了有力的技术支撑：作为酱香白酒的主要生产基地，贵州举办的中国（贵州）国际酒类博览会暨2011中国·贵阳投资贸易洽谈会不仅加强了贵州白酒品牌重振黔酒雄风的凝聚力，更助推了中国酱香白酒走向国际化的发展步伐。