论文部分内容阅读
L-茶氨酸是几仅见于绿茶中一种特殊氨基酸,对茶叶的质量至关重要.日本自1964年起批准作为食品添加剂--风味增强剂,我国尚未列入GB2760准用名单.其可作为茶饮料等食品的增味剂;此外尚有松弛神经紧张、保护大脑神经、降血压、抗疲劳等生理作用.
可供开发食品添加剂(Ⅷ):L-茶氨酸及其生理功能
【摘 要】
：
L-茶氨酸是几仅见于绿茶中一种特殊氨基酸,对茶叶的质量至关重要.日本自1964年起批准作为食品添加剂--风味增强剂,我国尚未列入GB2760准用名单.其可作为茶饮料等食品的增味剂
【机 构】
：
上海市食品工业研究所
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2003年5期
其他文献
当前关于党内民主建设问题的研究,学述界主要从党内民主的含义、党内民主建设的原则、党内民主建设中存在的问题、党内民主建设的路径、党内民主与人民民主的关系及党内民主
内部控制制度是现代企业在进行经济管理活动的一种管理手段,我国于2008年出台了《企业内部控制基本规范》,2010年4月又发布了相关配套指引,指导企业规范内部控制制度。会计控
随着旅游者的不断成熟,游客的需求不断变化,越来越追求旅游的特色和个性。平阴县玫瑰镇的玫瑰种植已经有近1300多年的历史,随着省级特色小镇的确立,新的机遇为小镇的发展注入
公安交通管理"大数据"历经建设、扩容、使用和发展阶段,具有规范性、系统性、保密性和法律性等特点,其价值体现在信息查询和科学预警、信息共享和法律证据、社会服务和便民利
<正>在英语课程改革不断深入的今天,英语教学面临着越来越多的矛盾:教学条件得以改善,但学生仍旧是“英语哑巴”;老师疲于完成教学进度,但学生却是学无所获;师生能够应付各级
骨关节炎引发的慢性疼痛目前缺乏针对性的有效治疗。增生疗法以增强韧带、肌腱以及关节囊与骨的附着为目的,通过在患病部位直接注射少量增生液,增强肌腱与韧带的弹性而达到稳
目的对比阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease,AD)和血管性痴呆(vascular dementia,VD)患者的认知功能损害和精神行为特点,为临床鉴别诊断提供依据。方法回顾性收集2007年8月
石油污染土壤后,将对植物的生长、结实及果实的品质造成一定的影响,并可通过食物链在动物体内逐级富集,对人类健康有较大危害,国内外专家对土壤石油污染普遍关注。但目前我国
本论文要探讨的是胡适作为新文学的开拓者 ,在新文学领域的成就与局限 ,探讨由于他的登高一呼和身体力行给二十世纪中国文学所带来的深远影响。第一章指出 :胡适的新文学理论