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对粮食技术效率进行测算是有效评价粮食产业状况的关键。文章使用2005—2015年我国省级面板数据建立超越对数随机前沿模型测算了粮食产业的技术效率。研究发现,粮食产业的劳动生产效率处于递减阶段,存在劳动力投入过剩,应进行粮食产业改革。需要改革的10个省份中,形势最为严峻的是安徽省和河北省。财政投入应当有的放矢,避免盲目性。