影响金针菇菌丝体及胞外多糖产量的因子研究

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研究赤霉素、萘乙酸、二氯苯氧乙酸以及壳聚糖等多种因子对金针菇菌丝体生长和胞外多糖产量的影响.结果表明, 在试验浓度范围内, 低浓度的植物激素有利于菌丝体生长以及胞外多糖的产生. 适量浓度的壳聚糖能够促进金针菇菌丝体的生长, 其最适浓度为0.075 mg/mL; 当浓度超过0.1 mg/mL时, 壳聚糖能够抑制菌丝体分泌胞外多糖.
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