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厨师是艺术家,厨具为徽笔,灶台为宣纸,写意出的,便是一幅幅最古香古色的中国画.想象一下,在一块洁白的大理石板上,一边主菜梅子烧排骨香气四溢,配上一只只焦糖色的小脚印;另一边是用糖粉勾勒出颇为传神的姜太公钓鱼图,这一幅独钓寒江雪的意境,是不是已经让你驻筷观赏,心中不断赞叹这出神入化的新意了?
美食入画
【摘 要】
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厨师是艺术家,厨具为徽笔,灶台为宣纸,写意出的,便是一幅幅最古香古色的中国画.想象一下,在一块洁白的大理石板上,一边主菜梅子烧排骨香气四溢,配上一只只焦糖色的小脚印;另
【出 处】
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新晋商
【发表日期】
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2011年8期
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