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黄酒,江南称醪糟、酒酿,北方称洺溜酒。其酿造历史已有6000余年,被公认是世界三大古酒之一,素有“液体蛋糕”之美誉。最有名的品牌有绍兴酒(“状元红”、“古越龙山”牌加饭酒、“善酿”、“香雪”、“花雕”);“沉缸酒”、“兰陵美酒”、“昭君酒”等。周恩来
黄酒——液体蛋糕
【摘 要】
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黄酒,江南称醪糟、酒酿,北方称洺溜酒。其酿造历史已有6000余年,被公认是世界三大古酒之一,素有“液体蛋糕”之美誉。最有名的品牌有绍兴酒(“状元红”、“古越龙山”牌加饭
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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1999年12期
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