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在晴天条件下，研究了蒟蒻薯（Taccachantrieri）生长期的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、水分利用效率。结果表明，蒟蒻薯净光合速率日变化呈双峰曲线，光合“午休”现象明显；气孔导度的降低会引起蒸腾速率的降低；蒸腾速率日变化也呈双峰曲线，平均蒸腾速率为0．186mmol·m^-2·s^-1，平均水分利用率为12．071μmol CO2／mmol H2O。