热干面与豆皮

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热干面与豆皮



武汉是一座富有历史感的城市,也是一座英勇的城市。

说到武汉,过去是长江大桥,现在则是热干面,几乎成了这座城市的代名词。

热干面是一种拌面:面条煮熟后,待凉(也有热烫状态操作),过油,再淋上用醋、辣椒油、五香酱、芝麻酱、香油等配料,搅拌一下就能吃了。当然,你也可以添加自己喜欢的食材,比如花生碎粒、酸豆角、辣萝卜、榨菜等。

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