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智能包装体系是控制食品质量，提供食品品质信息的体系。随着人们对食品安全和营养要求的提高，食品包装技术也发生了一系列的变革。当前的包装技术一方面需要方便美观，保证食品安全性，另一方面也要求能够延长食品货架期，降低成本。智能包装体系可以满足现代食品包装的需要。
食品智能包装体系
【摘 要】
：
智能包装体系是控制食品质量，提供食品品质信息的体系。随着人们对食品安全和营养要求的提高，食品包装技术也发生了一系列的变革。当前的包装技术一方面需要方便美观，保证食品安
【机 构】
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浙江大学生物系统工程和食品科学学院; 浙江省林科院;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
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2004年05期
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