【摘 要】
：
该文对影响二-(2-乙基已基)琥珀酸酯磺酸钠(AOT)反胶束萃取蛋白能力的因素与机理进行了研究,可以用来解释AOT/异辛烷反胶束溶液分离萃取蛋白与油脂时,萃取率变化的原因,进一
【机 构】
：
清华大学材料科学与工程系,中国农业大学食品科学与营养工程学院,河南工业大学科研处
【基金项目】
：
国家教育部科学技术重点资助项目(205094);河南省杰出人才创新基金(0521000500)
论文部分内容阅读
该文对影响二-(2-乙基已基)琥珀酸酯磺酸钠(AOT)反胶束萃取蛋白能力的因素与机理进行了研究,可以用来解释AOT/异辛烷反胶束溶液分离萃取蛋白与油脂时,萃取率变化的原因,进一步了解反胶束分离萃取蛋白质分子的机理。试验结果表明随着反胶束体系中黏度增加,微乳液增溶水量即水的物质的量与表面活性剂物质的量之比(W0)增大时,使得反胶束萃取蛋白质与油脂的能力增强,从而使萃取率升高。根据Gibbs吸附公式,得出AOT浓度在0.08g/mL时,反胶束液具有较高的界面活性,W0值也较大,有利于提取蛋白质。利用荧光光谱法和电导法研究AOT反胶束体系的结构,可知W0为11～14时,AOT浓度大于0.06g/mL,反胶束体系较稳定,该体系是由渗透型和非渗透型的结合,从而可以了解反胶束体系的相行为变化。
其他文献
刑释人员回归社会,往往遭受到婚恋和家庭的排斥,这种微观情境的社会排斥给他们回归社会带来巨大的阻碍,很容易导致其回归社会失败。文章通过归纳和分析他们在婚恋、家庭遭受
在我国,会计信息系统经历了飞跃式的发展阶段,从最初的通用型、单机版、部门级财务软件升级为今天的与ERP系统有机融合的分行业、网络化、企业级会计信息系统,满足了我国中小
为有效控制生物质热解反应终温,本文在热分仪上,分别以40℃/min和60℃/min二种不同升温速率进行了花生壳热解试验,并以花生壳及其热解反应过程中缓慢热解反应阶段(≥400℃)剩
研究了不同硅含量铝硅渗层中硅的分布形式及其对渗层和材料性能的影响。结果表明:渗层的抗热腐蚀性能与渗层中硅的分布形式有关,在渗层硅含量相当的情况下,硅呈内高外低的形
<正>财政部财会[2011]17号文件第一章总则第一条为了规范小企业会计确认、计量和报告行为,促进小企业可持续发展,发挥小企业在国民经济和社会发展中的重要作用,根据《中华人
图像处理技术在自动焊接领域的应用已引起国内外学者的广泛重视.通过图像传感技术获取焊接熔池直观丰富的图像信息,使用高效的图像处理算法,提取焊接熔池的特征信息,用以实现
充分利用AutoCAD2000的开放特性,采用功能强大的二次开发软件包ObjectARX2000,以VC++6．0 为开发工具,将铸造工艺参数制作成Access数据库,与AutoCAD2000的图形数据库相结合,开
经济罪犯携巨款外逃造成中国国有资产大量流失,犯罪分子逍遥法外,而造成这一恶果的重要原因之一就是引渡这一最有效的司法合作方式的使用成功率过低。因此,有必要对中国的引
随着第一代生物液体燃料发展规模的迅速扩大,其发展对农产品价格、粮食安全与环境等方面的影响开始显现,并引起了各国政府和学术界的广泛关注。该文在分析世界主要国家生物柴
2014年财政部正式发布《企业会计准则第9号——职工薪酬》,引入"离职后福利"内容,本文在分析离职后福利引入背景的基础上,对新准则离职后福利的复杂规定进行梳理解读,最后结