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本文以蛋清为实验对象，研究了热凝固对生物组织热物性的影响，测量方法为阶跃温升法。实验结果表明，热凝固后，蛋清的热导率平均上升了6．60％。因此，生物组织的热物性不但与其化学组成有关，还与其物理状态有关；采用热凝固的方法治疗肿瘤时，应考虑热凝固对其热物性的影响，从而实现更加有效的治疗。
热凝固对生物组织热物性影响的实验研究
【摘 要】
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本文以蛋清为实验对象，研究了热凝固对生物组织热物性的影响，测量方法为阶跃温升法。实验结果表明，热凝固后，蛋清的热导率平均上升了6．60％。因此，生物组织的热物性不但与其化学组成
【机 构】
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华中科技大学能源与动力工程学院
【出 处】
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工程热物理学报
【发表日期】
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2004年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金重点基金资助项目(No.59836240)
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