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<正>食品冷链直接关系到城市人口的食品使用安全和食品供应安全,而我国冷链运输率低,改善空间大。在政策扶持、消费升级以及城镇化进程的强力推动下,冷链物流将迎来快速发展期。近日,国务院办公厅发布《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,到2020年,初步