论文部分内容阅读
<正> 目前,随着市场的开放,水产品的出口量和上市量在不断增加。但同时也随之出现了一些掺杂使假的水产品。这不仅侵犯了消费者的利益,更重要的是严重影响了水产品的卫生质量。故此,应注意加强对掺杂使假水产品的卫生检验工作。下面就市场上所出现的几种掺杂使假的水产品,以及对其卫生检验方法总结如下。
几种掺杂使假水产品的卫生检验
【摘 要】
：
<正> 目前,随着市场的开放,水产品的出口量和上市量在不断增加。但同时也随之出现了一些掺杂使假的水产品。这不仅侵犯了消费者的利益,更重要的是严重影响了水产品的卫生质量
【机 构】
：
辽宁省丹东市农业学校,中国丹东动植物检疫局,丹东市动物检疫站
【出 处】
：
肉品卫生
【发表日期】
：
1995年4期
其他文献
果实日烧属强光和高温引起的一种生理伤害．严重影响果实品质．本文就果实发生日烧的规律及其形成的生理机制进行分析．阐述了果实日烧属于高温与强光引起的氧化胁迫的结果。在此基
为了搞清山东省蓬莱市潮水地区商品肉猪细颈囊尾坳的感染情况，给研究和防治工作提供科学依据，我们于1994年1至2月对该地区商品肉猪进行了调查。
<正> 1 材料及方法 试剂:酪胺氧化酶,多孔性玻璃载体,戊二醛(25％水溶液)及酪胺用日制产品,其它试剂均为市售特级产品。 装置:克拉克型氧电极用5331型。稳压器用极谱分析法P8—
为了摸清山西农业大学主要食用蔬菜重金属污染状况，对菜市内6个摊位5种蔬菜30个样品的可食部分中重金属元素进行分析研究。查明了蔬菜中重金属铅、汞、砷、镉和铬的含量及分布
<正> 3 家兔常见病的宰后检验要点与处理 家兔的常见病主要分为传染病、寄生虫病和普通病三种,下面分别介绍:3.1家兔常见传染病3.1.1 兔巴氏杆菌病 在家兔中较为多见,是猪、
<正> 旋毛虫病是由毛首目、毛形科、毛形属的旋毛虫幼虫和成虫引起的人畜共患的寄生虫病。猪旋毛虫病是由毛形线虫寄生于猪体内而得名。自1860年德国病理学家岑克才第一次正
<正> 大豆蛋白的分离、浓缩物及制品通常用作肉制品的添加剂,在美国灌肠制品、面包、炖食品及汤中可添加高至2％的分离大豆蛋白和高至3.5％的大豆粉或浓缩物(联邦管理规范1987年)
<正> 1994年6月份,在合肥“肉品卫生标准讨论会”上,决定摸索火腿中丙二醛变化曲线,以找出变化规律,从而决定它是否适用作火腿氧化变质指标。现将试验小结提供如下:
牛奶是营养丰富、容易消化吸收的食品。能保证初生婴儿的生长发育,也含有一般人们必需的某些营养成分,故与人体健康有着密切关系。牛奶是婴幼儿、老人、孕妇和病人的重要食品
在实验室条件下,以自然猎物烟粉虱Bemisia tabaci为对照,研究了替代猎物红蜘蛛Tetranychus nr. fijiensis和桃蚜Myzus persicae (Sulzer)对小黑瓢虫成虫繁殖及寿命的影响,结