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食品安全与消费——浅析几种食品安全认识误区及其对策
食品安全与消费——浅析几种食品安全认识误区及其对策
来源 :农业与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxms008
【摘 要】
:
民以食为天,食以安为先。食品卫生安全已为广大国民关注,更引起各级政府高度重视,食品安全形势不断好转,但仍不容乐观,不安全食品及其伤人事件在一些地区时有发生,在本文中浅
【作 者】
:
陈建国
张喆
张效洁
【机 构】
:
天津市农科院信息所,天津农垦集团总公司,天津奶牛育种站
【出 处】
:
农业与技术
【发表日期】
:
2007年02期
【关键词】
:
食品
安全生产
认识误区
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民以食为天,食以安为先。食品卫生安全已为广大国民关注,更引起各级政府高度重视,食品安全形势不断好转,但仍不容乐观,不安全食品及其伤人事件在一些地区时有发生,在本文中浅析造成不安全食品的生产、检查与管理者思想上的一些认识误区,并提出相应建议,推进食品安全生产和保障国民身体健康。
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