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目的：建立以高效液相色谱法测定菝葜提取物中槲皮素含量的方法。方法：色谱柱为Kromasil100—5C，s（250mm×4．6mm，5μm），检测波长为370nm，流动相为甲醇-0．4％磷酸（49：51），柱温为35℃，流速为1．0mL·min^-1。结果：槲皮素检测浓度在0．041～0．410μg范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系（r=0．9997）；平均回收率为97．81％，RSD=1．04％（n=6）。结论：本方法简便、准确，可作为菝葜提取物中槲皮素的含量测定方法。