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马铃薯别名洋芋、土豆、山药蛋等,兼有粮食和蔬菜的功能,与水稻、麦、玉米和高粱一起被称为世界五大农作物。马铃薯营养成分齐全且容易被人体吸收,在法国马铃薯被称为＂地下苹果＂,在欧美有＂第二面包＂的称号。现全国各地均有栽培。日常食用的是地下块茎。既是蔬菜又是主食,营养丰富,是人们非常喜欢的
马铃薯食用价值及早春大棚套种促早栽培技术
【摘 要】
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马铃薯别名洋芋、土豆、山药蛋等,兼有粮食和蔬菜的功能,与水稻、麦、玉米和高粱一起被称为世界五大农作物。马铃薯营养成分齐全且容易被人体吸收,在法国马铃薯被称为＂地下苹
【机 构】
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浙江省杭州市萧山区农业技术学校
【出 处】
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现代园艺
【发表日期】
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2011年10期
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