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1.胴体检查观察胴体表现是否完整,有无粪污及残留的兔毛,体腔内是否有残留的肠管和其他脏器,检查放血程发是否良好有无异常.
兔肉的检验步骤
【摘 要】
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1.胴体检查观察胴体表现是否完整,有无粪污及残留的兔毛,体腔内是否有残留的肠管和其他脏器,检查放血程发是否良好有无异常.
【机 构】
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乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站
【出 处】
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农村科技
【发表日期】
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2001年10期
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