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<正> 最近,美国发表了关于蒸煮袋食品的调查报告。蒸煮袋食品是在一九五○年为了减轻罐头食品的重量而开发的,今后美国不可能有大的发展,其原因是因为蒸煮袋食品的价格比冷冻食品或者罐头食品高。在理论上,虽然蒸煮袋食品的能源消耗比冷冻食
蒸煮袋食品的未来
【摘 要】
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<正> 最近,美国发表了关于蒸煮袋食品的调查报告。蒸煮袋食品是在一九五○年为了减轻罐头食品的重量而开发的,今后美国不可能有大的发展,其原因是因为蒸煮袋食品的价格比冷冻
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1982年02期
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