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绞肉机充填香肠的初步分析
绞肉机充填香肠的初步分析
来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ykl122
【摘 要】
:
<正> 我国的食品加工业起步较晚,现阶段的灌肠加工水平一般还不高,机械化程度也很低,有相当一部分食品加工厂,特别是一些小厂大多是在旧厂改造、挖掘企业潜力的基础上,将原有
【作 者】
:
窦新林
【机 构】
:
新疆乌鲁木齐县农机所;
【出 处】
:
粮油加工与食品机械
【发表日期】
:
1989年02期
【关键词】
:
绞肉机
压缩力
摩擦阻力
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<正> 我国的食品加工业起步较晚,现阶段的灌肠加工水平一般还不高,机械化程度也很低,有相当一部分食品加工厂,特别是一些小厂大多是在旧厂改造、挖掘企业潜力的基础上,将原有的螺旋型绞肉机改制为香肠充填机生产灌肠的。即将螺旋绞肉机的旋转
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