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<正>杨梅酒生产一般采用发酵后加酒精的方法。新法以小曲酒浸泡后调配而成,操作简单,生产周期短,设备投资少。其制法如下。
杨梅酒新制法
【摘 要】
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<正>杨梅酒生产一般采用发酵后加酒精的方法。新法以小曲酒浸泡后调配而成,操作简单,生产周期短,设备投资少。其制法如下。
【机 构】
：
广西区轻工业科学技术研究院530031
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2002年10期
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