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糖尿病已经成为继肿瘤、心血管疾病之后第三大严重威胁人类健康的慢性疾病,全世界有3亿多人患有糖尿病,近年来中国糖尿病的发病率呈快速增长态势,糖尿病大血管病变是糖尿病死亡的主要原因,因而已成为国内外密切关注的疑难病症和亟待解决的重要课题。花生四烯酸(arachidonic acid,AA)是生物体内含量最丰富,其代谢产物最具生物活性的小分子物质之一。