有光的地方

来源 :茶道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaobangzi
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  芮阳很少笑,面容简淡平静,无有波澜,似乎她的内心是一面清澈而又深远的湖水。走进纯度习茶馆,你会发现这里简洁雅致,但是茶席上却总有明亮的颜色,宝蓝与大红的席布相互映衬,让你浑然忘却冬日的阴雨。不知为什么,这明艳的色彩带给你的却是安然和沉静。 这间茶室,隐匿在喧嚣繁忙的武汉市欢乐大道边新建小区的高楼上,一套复式的三居室,因循原来的结构,却丝毫不觉得逼仄。整个餐厅都是玄关,反而空灵,一道竹制的屏风隔开了后面的茶室,屏风前供着佛像和鲜花。
  茶室和阳台之间垂着米白半透明的布帘,那是芮阳的朋友亲手缝制的,映着细细的光影和芦苇。两张大桌拼成的茶案,陈设茶席。此外只有两个木架陈列茶器,墙上一幅山水,一张花几供着插花,可以说素朴到极致。
  比如茶桌,仔细看,太不中式,太普通了,可是这里又有一种极致的美,芮阳的茶席总是如此精美,明艳而又沉静,一下子就从这种素朴中跳脱出来,让人回味无穷。
  楼上朝南的大房间连同阳台全部铺成榻榻米,常常在下午会举办读书会,暖阳日照,非常舒适。
  纯度并不大,可你却不觉得它小,好像它有足够的空间让你游曳。
  纯度并非提供茶水服务的茶空间,它是一间茶教室,专门教授如何识茶、泡茶、茶席布置以及插花。“纯度”是指纯粹且有温度的生活。纯粹,即专注于当下。喝茶就喝茶,没有评判,没有比较,没有得失。温度,就是愿意花时间,用心去做事。
  芮阳就是这样一位专注而用心的茶人,纯粹而有温度是她本身的状态。她曾是电视台编导,从业二十余年。六年前,在某个人生的低谷,芮阳突然喝到一款友人用白茶工艺自制的普洱茶,清冽甘甜,仿若甘露,喝完神清气爽,回味无穷。于是,她的人生有了新的方向,习茶之旅自此开始。
  芮阳师承北京著名茶人老古,也跟随李曙韵等多位台湾茶入学习茶道美学,并向台湾人文花道创始人王国忠老师学习花道。也许是与生俱来的认真,也许是发自内心对茶的热爱,虽然习茶时间不长,芮阳对茶却有着自己的独到理解。两年前的立冬,纯度习茶馆迎来第一次茶会,她说自己愿做一座桥,连接爱茶人与茶的距离。
  在芮阳的课堂上,从品饮带来的直观感受出发,芮阳把茶性、产地、制作工艺揉碎了又掰开来讲,生动明了。介绍白茶的这一堂课,被称作“品岁月之味”。芮阳准备了5份茶样,每一种相隔三年。大家很容易就会感受到白茶中时间的味道。那么福鼎和政和的白茶又有什么不同?芮阳还是用茶来说话。在认识茶的道路上,品饮非常重要,读一万遍茶科,不如真正喝一次,喝到原产地用传统工艺精心制作的好茶,你才能明白书中的讲述。
  芮阳在选茶方面非常严格,从学茶开始,她就坚持去茶山游历和学习。当时,芮阳还用紫砂泡了白毫银针,却泡出银针的清甜与甘美,简直让人不敢相信。一方面,这款银针茶品非常好,另一方面,芮陽对茶有一种极好的驾驭感,几乎每一种茶在她倾倒的茶汤里都呈现着自己最美的一面。
  除了识茶喝茶,芮阳非常注重茶人气质的培养。什么是气?芮阳说,生命其实是“气”的世界,想想这些带气的词:气息、气质、气血、福气、运气、生气、邪气、血气……泡茶也是如此,当你娴熟地注水出汤分汤,若没有“气”的运作,只是一套熟练的体操表演,有了气,茶汤才有了生命。
  课堂上,她会让每一位学生坐在主泡席上泡茶,对行茶的每一个细节都提出要求和意见。茶泡得好不好就在于对茶性的了解、水温的掌控、注水的方式等看似不起眼的细节之中。只有放空自己,全心融入茶境,你才能呈现茶的内质,而这个过程中,你也就自然而然呈现了茶人的气质。看芮阳泡茶,你会跟随她走入这个茶境,她身心内外的专注、放松、融入是最好的引领。
  芮阳希望大家来到纯度体会安静。是的,安静很重要,很多茶空间都会用色彩陈设布置出安静的感觉,但是在纯度,安静来自芮阳内心的力量。坐在芮阳的茶席上你不会有葛优瘫的放松,芮阳的气质让你情不自禁以恭敬心对待茶,让你身体坐直,身心内外建立秩序,如是,你获得了茶的滋养,找到内心的宁静。
  芮阳信佛,每年都去印度参学。她说佛法对自己最大的改变是:放下执着。虽然她现在做的所有事情都和茶有关,但是如果有一天突然没有茶,她也不会遗憾。她说,茶只是帮你感知世界,帮助你和世界建立关系的媒介。
  课后,芮阳常常和她的学生一起聚餐,纯度也做过手机摄影、素食沙龙等活动。芮阳看似很冷,但是她以自己的方式浸润你的生活。
  记得一次茶会之后,几位朋友留下来聊天,在精美的点心、简单的晚餐和温厚的老茶中,大家聊起了生命中的种种经历和成长,非常开心。
  一位哲学博士说,爱是一种氛围,爱不是某种东西,是一种光,你走到哪里,哪里就亮了。那一刹那,我的心中一亮,纯度就是这样一个有光的地方。
其他文献
12月18日,在深圳国际茶产业博览会上,在国内首家推出“互联网+金融+普洱”新模式的大圆普洱交易中心的首批上线交易的普洱藏品交易额为9000多万元,自本月10日挂牌交易以来,首期上线的6款产品价格涨幅达到178.6%。首批上线交易的普洱藏品有陈升号、海湾茶业、六大茶山、下关沱茶、中茶、祥源等国内知名厂家品牌的产品,接下来还会增加一两个新品牌藏品。  “互联网+金融+普洱”模式  “普洱茶是中国独有
期刊
2017年6月4日,张天福老人仙逝,以108岁圆满诠释了“茶寿”的含义。  执着的敬业精神、渊博的智慧學识、勤勉的工作作风和高尚的为人品格,张老堪为—代茶叶工作者的典范。从“立己立人、强国强种”到“实事求是、身体力行”,从“生命不止、探索不息”到“俭清和静”,张老留给茶界的精神财富,不是倾注于笔端的“张氏书法”,是用一生来践行的笃信与坚守,足以垂范后世。  岁月流转,往事悠悠,张老在中国茶业发展史
期刊
在近几年之前的许多年里,白茶多处狭小的圈子中间——作为出口外销茶闻名海外,而国内鲜有人知。而如今,不仅白茶火了,陈年白茶也即老白茶,成为白茶爱好者争相追捧的价值之茶,一股白茶热扑面而来,仍谁都能感受到这一股热意。  作为白茶行业龙头,品品香无疑是这场白茶热的领衔主演,对于白茶市场的分毫变化,更有着切身体会。对于白茶市场发生的翻天覆地的变化,品品香公司董事长林振传引述一位茶商这样一句感慨: “七年前
期刊
我并非想谈“失茶”,而是谈在“失茶”中我们看到一个怎样的陆羽,为何陆羽有能量永续影响中国文人精神。这不在于陆羽是个完美的茶人,而在于他是一个真实的茶人。这要从一段引起许多人对陆羽产生诟病的记载说起。  《蛮瓯志》中记载:“陆羽采越江茶,使小奴子看焙,奴失睡,茶焦烁不可食,羽怒,以铁锁缚奴而投火中。”这条记载常被引用来否认陆羽,言其残忍,余不足观。所有对陆羽的历史记载中,我们很难用人道主义的逻辑去评
期刊
在新加坡和马来半岛游走的时候,我经常去路边的摊点要一份肉骨茶,以体味当地的风情。肉骨茶,并不是将肉骨和茶煮在一起,而是边吃肉骨汤边喝茶。与肉骨汤搭配的茶,是有一定讲究的:首先,主要是福建产的乌龙茶,有水仙、铁观音等品种;其二,茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅;其三;要有“功夫”。每桌旁边有一壶烧开的水,头遍冲水要倒掉,第二遍才喝,且斟茶时要不起泡沫。这种福建话里叫做Bak-Kut-The的肉骨茶,
期刊
千百殿宇石头筑,惊嗟远古高棉族。  古时,高棉人在中南半岛南部成立扶南国,这个历史悠久的文明古国与中国颇具渊源。在三国时期,吴国曾派康泰、朱应出使该国。据说当时高棉人居然还是裸裎袒形,便劝他们着衣,自此这个民族才有了服装的概念。不过其后的发展却让人刮目相看,他们创造了举世闻名的吴哥文明。  《吴哥王国》中写道:“庙宇在林中沉浸梦乡,回忆吴哥时代的辉煌,高棉民族如磐石般坚固顽强……上苍不吝啬他的恩泽
期刊
在改革开放至今的40年里,中国茶产业得到大力的发展,每年从茶园面积、产量、销量等各方面都保持着飞快的增长速度。而在改革开放时代大背景下,政府、茶界各方人士都投入了十二分的热情大力推进产业的发展。  产业的快速升级离不开科学的助力,四十年间,无数茶界专业人士为产业的科技发展的倾注了大量心血,我们谨选出十名具有代表性专家,以他们的事迹,呈现科技在这40年间对茶产业发展的重要作用。  在40年间,既有改
期刊
泡茶喝茶大家都有不约而同的步骤,如烧水、备茶、置茶、冲水、浸泡、倒茶、分茶、奉茶,而且在做法与追求美好茶汤的心态是大约一致的,但是在某些环节上却有分歧,这些分歧大大影响了茶道的特质与泡茶者的风范。  首先是奉茶的方法。很多人端着奉茶盘将茶端到品茗者面前,然后将杯子端放在他前面,不管他有没有关注到你的奉茶,甚至还在与别人说话、还在看资料、还在玩手机,泡茶师依旧行礼,或说声请喝茶,这是对茶、对泡茶师的
期刊
张老家的客厅不大,墙上挂着他自己亲手书写的中华茶礼思想:“俭”、“清”、“和”、“静”四个大字。这四个字,就是他一生的为人处事真实写照。  俭  在大大的“俭”字之下,写着小字注解:茶尚俭,勤俭朴素。一个俭字,写起来容易,当做一辈子的践行很难。  《茶经》所说的“俭德”,即是慈心节俭、感怀万物之美德。天地无私,生发万物以养人,有智慧的人知道索取不可过度、也须如茶一样为人世间做出奉献,索取极少、付出
期刊
“把破损器物送来锔补的人,都是心有不舍之人,他们怀惜物之心而来,我理应回报锔瓷之美。”——曹庆励  当你瞩目那些事和物时,目光有多么温情,阳光照射不到对的内侧有怎样的深奥意蕴,知晓了这些之后,才有真正的明亮流淌出来。  这是第一眼看到曹庆励残语手作展海报时的感觉。  海报上一双厚实的手握着一锔补的老盏,一种温厚的踏实感。遇见  人所处的环境总是和人发生着某种联系,这种联系,可能是过去的延续、记忆的
期刊