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丁酸梭菌因产生丁酸类物质而得名,具有耐热、耐酸、耐受多种抗生素等生物学特性.作为饲料添加剂,丁酸梭菌具有促进机体肠道有益菌群增殖,抑制有害菌群生长繁殖的保健功能;同时为肠道上皮组织细胞再生修复提供营养物质;改善肠道形态结构;抑制机体炎症反应以及增强动物机体免疫力和抗氧化等生物学功能.文章重点阐述了丁酸梭菌的生物学功能及其在鸡生产中的应用,以期为丁酸梭菌更好地应用于家禽生产提供参考.