【摘 要】
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保健食品是一门新兴的边缘学科,涉及医学、卫生、营养、食品等方面,近年来,国内外的研究和发展非常迅速。中国的保健食品及行业的发展也来之不易即充满着神奇又饱含着艰辛。
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保健食品是一门新兴的边缘学科,涉及医学、卫生、营养、食品等方面,近年来,国内外的研究和发展非常迅速。中国的保健食品及行业的发展也来之不易即充满着神奇又饱含着艰辛。综观它的发展历程,弃去糟粕,汲其精华,有利于它的蓬勃发展。文章通过历程回顾,近况分析,展望未来,提出举措：中国的保健食品发展应符合时代的需要,符合中国13亿人民的需要,要充分发扬博大精深的中医中药养生学的强大优势,用现代化的科学手段研发、生产具有中国特色的保健食品繁荣国内外保健食品市场,促进保健食品行业的蓬勃发展。
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