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维生素B1（vitamin B1，VitB1）是人体重要营养要素之一，其参与体内辅酶的形成，是机体维持正常代谢和功能所必须的一类低分子化合物。其中粮谷类、豆类、硬果、动物的内脏如肝等食物中均含有大量VitB1，一般情况正常饮食可以满足人体需求，但由于生理、职业、患病等因素也会造成VitB1的缺乏症，从而引发脚气病、神经炎、消化不良等病症，我们将近几年的临床应用归纳如下。