【摘 要】
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以提高万寿菊叶黄素的提取率为目的,采用单因数实验结合正交实验的方法,研究了微波-表面活性剂协同提取万寿菊花中叶黄素的工艺。结果表明:万寿菊叶黄素的微波-表面活性剂协
【基金项目】
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山西省高校科技研究开发项目(200611041)
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以提高万寿菊叶黄素的提取率为目的,采用单因数实验结合正交实验的方法,研究了微波-表面活性剂协同提取万寿菊花中叶黄素的工艺。结果表明:万寿菊叶黄素的微波-表面活性剂协同提取最优工艺为:以乙酸乙酯为提取剂,表面活性剂Tween-20为最佳助萃取剂(质量分数为0.03%),提取固液比1∶60(g/mL),微波功率400 W,微波提取温度为60℃,提取时间2 min。在此工艺下,万寿菊叶黄素的提取量为3.209 mg/g。
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