【摘 要】
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在摇瓶中应用二次正交旋转组合设计,研究了不同培养时间、接种量、种子液培养时间和装液量对红发夫酵母Phaffia rhodozyma As2.1557培养生产虾青素的影响,并对培养参数进行了
【基金项目】
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广东省自然科学基金 (No.990 671 );华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室资助项目
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在摇瓶中应用二次正交旋转组合设计,研究了不同培养时间、接种量、种子液培养时间和装液量对红发夫酵母Phaffia rhodozyma As2.1557培养生产虾青素的影响,并对培养参数进行了优化.结果表明,接种量、培养时间和装液量对P. Rhodozyma As2.1557虾青素的合成有显著影响,最佳虾青素合成参数为:装液量每瓶25 mL(250 mL摇瓶),摇瓶培养时间84 h,接种量12%,种子培养时间54h.
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