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对大豆异黄酮产品中常见问题如色泽、组成比例以及如何鉴别掺有化学合成的大豆异黄酮产品等进行了论述,同时为正确选购大豆异黄酮提出了几点建议,如要求厂家提供相关证件、检测报告、检测图谱等.
大豆异黄酮产品中的常见问题
【摘 要】
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对大豆异黄酮产品中常见问题如色泽、组成比例以及如何鉴别掺有化学合成的大豆异黄酮产品等进行了论述,同时为正确选购大豆异黄酮提出了几点建议,如要求厂家提供相关证件、检
【机 构】
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浙江欣欣生化科技有限公司,国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2003年5期
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