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肉驴为经济型草食动物,具有耐粗饲、抗逆性强、繁殖快、食量小等优点。由于驴产品不断开发,随着消费者饮食结构的调整,驴产品产销两旺,但目前养驴业生产相对滞后,驴为粗饲料；也适宜工厂化饲养，若需加快其生长速度，可饲喂配合饲料或全价颗粒饲料。肉驴适应性强，耐热耐渴、饮水量少，但耐寒性差，不适宜在高寒山区及严寒、潮湿地区饲养。