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近期，新华社记者以《四川创新“小餐饮”监管保障节日“舌尖上的安全”》报道了成都市锦江区市场和质量监管局探索建立“小餐饮”监管新机制。为此，成都市市场监管学会联合成都市锦江区市场和质量监管局成立《探索如何建立创新“小餐饮”监管新机制》联合课题组，对此进行探索和研究，现将课题成果进行编发，并特邀上海市委党校公共管理教研部教师、清华大学公共管理博士叶岚做专家点评，以期各地相关部门能有所参考、借鉴。