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对江苏省溧阳市天目湖白茶生长过程中使用的有机肥进行抗生素含量普查,了解天目湖白茶产区有机肥安全使用情况。通过小区试验,考察同一种阳性有机肥3种不同发酵方式的抗生素对天目湖白茶产地环境的影响,摸清有机肥中抗生素在天目湖白茶产区土壤及茶叶中的传递,明确天目湖白茶中抗生素的安全风险,为天目湖白茶的生产提供理论参考。