论文部分内容阅读
中职烹饪专业学生必须具备一定的科学素养,为未来工作和发展做准备,而化学学科素养是科学素养中必不可少的一部分。本文阐述烹饪专业化学学科素养的要求和培养目标,以“四小”为载体,探讨烹饪专业学生的化学学科素养培养策略。
中职烹饪专业学生“四小”化学学科素养培养初探
【摘 要】
：
中职烹饪专业学生必须具备一定的科学素养,为未来工作和发展做准备,而化学学科素养是科学素养中必不可少的一部分。本文阐述烹饪专业化学学科素养的要求和培养目标,以“四小
【机 构】
：
厦门工商旅游学校
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2019年8期
其他文献
<正> 企业工程设备所需资金来源于两个方面:一是自有资金,二是借入资金。由于企业自有资金是有限的,企业决策者们又往往想在资金短缺的情况下,早引进先进设备,早投产早获取经
<正> 在全世界人民反对帝国主义的斗争的大好形势中,最近一个时期,刚果、阿尔及利亚、古巴人民斗争的新发展特别引起人们的注意。刚果人民为真正的独立进行斗争。刚果共和国
<正> 在我国古代典籍中,尚俭抑奢之说俯拾皆是,提倡消费者,实不多见,其中《管子·侈靡篇》比较系统地提出了大量消费、高级消费的观点,可说是我国古代的一种杰出的消费理论。
学校体育是教育的重要构成,是国民体质不断提高的基础,是科学提高全民素质的战略重点。在影响学校体育教学的诸多因素中,场地器材是不可缺少的要素之一,任何体育教学、体育训
目的探讨常规经尿道膀胱肿瘤电切与经尿道膀胱肿瘤二次电切两种不同手术方式在治疗非肌层浸润性膀胱癌临床效果的比较及研究影响二次电切肿瘤阳性率相关危险因素。资料及方法
随着知识经济和经济全球化的发展,企业之间的竞争越来越表现为文化的竞争。企业文化对企业的生存和发展作用凸现,并日益成为企业竞争力的基石和兴衰的关键因素。企业的企业文
人本主义的学习理论深刻地影响了当今的教育改革,其代表人物是罗杰斯。人本主义的学习理论认为,应废除“教师中心”,确立“以学生为中心”的教育原则。教师应转变思想,引发学