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生活当中,我们在讨论一道菜是否好吃的时候,总会以“色、香、味”三个方面对这道菜发表评价。而一道让人垂涎欲滴、流连忘返的菜品,其色、香、味也会是面面俱到的。
中式烹饪中色香味的重要性
【摘 要】
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生活当中,我们在讨论一道菜是否好吃的时候,总会以“色、香、味”三个方面对这道菜发表评价。而一道让人垂涎欲滴、流连忘返的菜品,其色、香、味也会是面面俱到的。
【机 构】
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湖北省通城县干休所
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年4期
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