【摘 要】
：
以新鲜脱脂牛乳为原料,在碱性条件下添加钙盐进行选择性沉淀分离αs-、β-酪蛋白组分,并用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法测定分离效果。从CaCl2溶液终浓度
【基金项目】
：
天津市重点科技支撑计划项目（07ZCKFNC00200）
论文部分内容阅读
以新鲜脱脂牛乳为原料,在碱性条件下添加钙盐进行选择性沉淀分离αs-、β-酪蛋白组分,并用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法测定分离效果。从CaCl2溶液终浓度、冷却温度和反复溶解﹑沉淀次数三个方面对αs-、β-酪蛋白的分离效果进行研究。结果表明:CaCl2溶液终浓度0.065mol/L,冷却温度2℃,经3次反复溶解﹑沉淀,分离得到的αs-酪蛋白组分纯度较高,可达83.33%,β-酪蛋白组分纯度为109.53%。
其他文献
近日,《美国新闻与世界报道》杂志刊登了美国中央情报局对全球长寿地区居民生活状况的一份统计资料。该统计资料显示,在全球范围内,人们的平均寿命为67.59岁。在所有国家或地区中,以下国家或地区居民的平均寿命最高,名列前十。那里的生活状况是: 第十名:意大利 意大利居民的平均寿命为81.86岁。意大利居民的日常饮食结构被称为“地中海式饮食”。地中海式饮食结构的特点是:简单清淡、富含营养。①饮食中蔬菜
近日，美国哈佛大学的研究人员通过分析《美国国家死亡率跟踪调查》的数据后发现，与低学历者相比，高学历者的平均寿命要长得多。研究人员认为，高学历者较少会染上吸烟、酗酒、吸毒
我国汽车正面碰撞试验中使用的是HybridⅢ系列假人,该系列假人代表西方人体几何尺寸。由于中西方人体几何测量学尺寸存在一定差异,真实事故中中国乘员乘坐位置相对于西方乘员
通过绘制拟三元相图对食品级β－胡萝卜素的液晶配方和工艺进行研究；用偏光显微镜、流变学方法等对非离子表面活性剂EL－35／丁酸乙酯，水的溶致液晶的形成、微观结构、动态流变性质及
为研究沙蒿（Artemisia sphaerocephala Krasch）籽中的水溶性多糖成分，经热水提取、醇沉、脱蛋白得到水溶性沙蒿籽胶粗多糖CASPs（crude Artemisia sphaerocephala Krasch seed gum
目的:对新疆产薰衣草花CO2超临界萃取部位的成分进行研究。方法:采用CO2超临界萃取技术提取及多种柱色谱法分离,光谱技术鉴定结构。结果:分离得到9种化合物,经光谱方法依次鉴
目的了解感染性休克患者疾病谱的变化特点,为医院管理和临床治疗提供基础资料和依据。方法利用广东省病案统计管理系统,对2012年-2016年出院患者中598例患有感染性休克疾病的
进行输卵管通水检查是妇产科广泛应用的检查输卵管是否通畅的一种方法。进行这项检查的同时，对输卵管阻塞也具有一定的治疗功效。由于进行这项检查的设备简单、操作便利、价格低廉，很多患有输卵管阻塞的女性都要求医生为其反复进行输卵管通水检查。这其中，有不少女性经过输卵管通水后，实现了当妈妈的愿望。但是，长期的临床实践证实，输卵管通水检查作为检查输卵管的一种方法有一定的局限性： 诊断结果不够精确 进行输卵管
为提高红景天苷脂质体的稳定性,采用冷冻干燥法制备了红景天苷前体脂质体。通过研究复水前后红景天苷脂质体的形态、粒径分布和包封率,比较冷冻干燥保护剂种类及用量对脂质体
张学良（1901～2001）是现代中国历史上十分独特的政治人物，其一生的经历极不平凡。在不到30岁时，就因父亲张作霖被日本人炸死而不得已接替了父亲的职务，执掌东北军政大权，统治3000万人