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超高温灭菌乳货架期加速试验的研究
【机 构】
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光明乳业股份有限公司技术中心乳业生物技术国家重点实验室,江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
【出 处】
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化工学报
【发表日期】
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2010年05期
【基金项目】
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国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAD04A06)~~
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