节水处理对新春9号面包小麦产量和品质的影响

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研究了省去最后一水对新春9号产量和面包烘焙品质的影响,结果表明,省去最后一水使新春9号的产量和容重有所下降,但有利于抗倒伏、节水和基肥施硫酸钾有改善面包烘焙品质的趋势.
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