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柯志仁是民国期间来华的美国传教士，他长时间在福建布道、打猎，对该地区自然环境与社会生态相当了解。考察其在福建的狩猎经历和狩猎方法，可梳理出跨空间狩猎活动中西方猎者、福建本地人与当地自然间矛盾且紧密的关系。这种狩猎活动带有文化展示性质，蕴涵着三个层面的联结，即自然知识的获得、俗民观念的交汇和物质文化的交流。梳理其狩猎活动能帮助我们辩证地认识来华洋人群体的历史作用与影响，也可重新定位中国在当时世界认知自然时所扮演的角色。