【摘 要】
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真菌多糖的结构、生化结构和药理机机制是目前广大医学专家研究的重点。真菌多糖是不会为淀粉酶分解的,还会透过人胃肠壁到血管,连通心、脾和肝等脏器,通过药物的作用,实现人
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真菌多糖的结构、生化结构和药理机机制是目前广大医学专家研究的重点。真菌多糖是不会为淀粉酶分解的,还会透过人胃肠壁到血管,连通心、脾和肝等脏器,通过药物的作用,实现人体各种器官疾病的治疗,不会受到淀粉酶的分解。食药用真菌多糖以其特有生理活性,被国内外各学科注意起来。本文对食药用真菌多糖的研究现状进行了简单的分析,展望了食药用真菌多糖的发展前景,为我国食药用真菌多糖的研究与发展提供重要的参考。
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