【摘 要】
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日前，北京市质量技术监督局为规范首都啤酒产品市 场，引导消费，对北京市市场上销售的瓶装、听装、桶装及 自酿鲜啤酒产品质量进行了监督抽查，抽查的主要项目为细 菌总数、大肠菌
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日前，北京市质量技术监督局为规范首都啤酒产品市 场，引导消费，对北京市市场上销售的瓶装、听装、桶装及 自酿鲜啤酒产品质量进行了监督抽查，抽查的主要项目为细 菌总数、大肠菌群、酒精度、原麦汁浓度、双乙酰、以及产 品标签等指标。此次共抽查了６３种啤酒产品，合格５?
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