【摘 要】
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为提高乳酸产品收率和纯度，实验筛选得到国产315型阴离子交换树脂，用于分离提取发酵液中乳酸，并研究其对乳酸、乙酸、丙酮酸及柠檬酸的吸附等温线、吸附动力学和动态吸附及洗脱
【机 构】
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哈尔滨工业大学城市水资源与水环境国家重点实验室,哈尔滨商业大学食品工程学院
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(50778053)
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为提高乳酸产品收率和纯度，实验筛选得到国产315型阴离子交换树脂，用于分离提取发酵液中乳酸，并研究其对乳酸、乙酸、丙酮酸及柠檬酸的吸附等温线、吸附动力学和动态吸附及洗脱效果．吸附等温线结果表明，315型树脂对乳酸等有机酸的吸附等温线符合Freundlich方程，特征参数n〉1，属于优惠吸附．吸附动力学研究表明，液膜扩散是吸附过程的主要控制步骤，符合Boyd液膜扩散模型．动态吸附及洗脱实验结果表明，以1．5BV／h、pH1．88上柱吸附，再用1BV／h的去离子水洗脱，可实现发酵液中乳酸的良好分离．
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