【摘 要】
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<正>以色列科学家研发出一种新型的转基因西红柿,具有玫瑰花和柠檬的香味。他们向西红柿中导入一种柠檬罗勒基因,使西红柿产生一种香叶醇合酶,从而使西红柿产生类似柠檬的芳
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<正>以色列科学家研发出一种新型的转基因西红柿,具有玫瑰花和柠檬的香味。他们向西红柿中导入一种柠檬罗勒基因,使西红柿产生一种香叶醇合酶,从而使西红柿产生类似柠檬的芳香气味。从外表上看,这种转基因西红柿与传统西红柿相比,颜色较浅,仅有一点淡红色,这是由于他们的番茄红素(赋予西红柿亮红颜色的一种抗氧化物质,对人体有益)含量仅为传统西红柿的一半。科
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