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盐藻体内甘油累积含量可达其干重的40％。降低盐藻培养液中可溶性无机碳源含量，并增加葡萄糖混合培养基，对杜氏盐藻的生长特性会产生显著影响。在缺乏无机碳源的情况下，最适宜藻体生长的葡萄糖浓度为15％-20％。藻体处于对数生长期时，葡萄糖消耗速度较快，处于稳定期后，葡萄糖消耗速率下降。葡萄糖浓度为20％时，藻体内甘油含量最高。