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<正> 由于标记基因和可度量的生化性状的应用可提前预测动物的生产性能,所以近年来有关家畜蛋白质多态性的研究较为广泛。众所周知,蛋白质是两性物质,当处于一个适当的培养基和一个持续电源产生的电势差时,它可以徙动,这种现象称之为电泳(electrophoresis),它是蛋白质多态性研究领域中所特