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当前全国最受欢迎的食品生产技术其中一项就是超高压技术。该文对现今超高压技术研发的要点和带有的缺陷等内容进行了讲述,分析了超高压技术在食品行业里的未来发展道路。
超高压技术在食品加工工业中的应用
【摘 要】
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当前全国最受欢迎的食品生产技术其中一项就是超高压技术。该文对现今超高压技术研发的要点和带有的缺陷等内容进行了讲述,分析了超高压技术在食品行业里的未来发展道路。
【机 构】
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海南三亚琼州学院
【出 处】
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中国农业信息
【发表日期】
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2014年4S期
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