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10°P淡爽型沙棘啤酒生产工艺
10°P淡爽型沙棘啤酒生产工艺
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiu999
【摘 要】
:
1前言 沙棘是胡颜子科野生植物,一般呈灌木状。其果味酸,满身带刺。野生沙棘广泛分布于欧亚大陆。我国又是世界上沙棘分布最广,品种最多的国家。沙棘有非常强的生态适应能力。在
【作 者】
:
王志坚
【机 构】
:
河北钟楼集团邯郸啤酒有限公司
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
2006年4期
【关键词】
:
沙棘
生产工艺
淡爽型
啤酒
野生植物
欧亚大陆
适应能力
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1前言 沙棘是胡颜子科野生植物,一般呈灌木状。其果味酸,满身带刺。野生沙棘广泛分布于欧亚大陆。我国又是世界上沙棘分布最广,品种最多的国家。沙棘有非常强的生态适应能力。在我国主要分布在西南、西北、华北等地区。资源相当丰富,有广阔的开发前景。
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