【摘 要】
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<正>干净整洁的操作间内,几名"大厨"在紧张地忙碌着,员工正在细致擦拭桌椅,这是4月8日在郏县川佳阁家宴城为中午的家宴做准备的场景。"现在人的素质提高了,农村红白喜事都喜
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<正>干净整洁的操作间内,几名"大厨"在紧张地忙碌着,员工正在细致擦拭桌椅,这是4月8日在郏县川佳阁家宴城为中午的家宴做准备的场景。"现在人的素质提高了,农村红白喜事都喜欢到饭店来聚聚,而就餐的环境,饭菜的质量和安全度成为老百姓最关心的问题"。郏县川佳阁家宴负责人张国轻说。"听说你原来是搞建筑的,生意还不赖,怎么又干起餐饮又研究起饭菜质量和安全了呢?"记者满脸疑惑的问道。
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