【摘 要】
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要做好素菜,先要空掉心中的成见,全盘接受。说到素食比荤食更好,当然煮菜的人也要能把素食煮得好吃,人家才肯吃素。我一生不敢说自己有什么长处,倒是觉得自己能煮一手好素菜
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要做好素菜,先要空掉心中的成见,全盘接受。说到素食比荤食更好,当然煮菜的人也要能把素食煮得好吃,人家才肯吃素。我一生不敢说自己有什么长处,倒是觉得自己能煮一手好素菜。但是人生不一定事事都能如意,虽然我欢喜做素菜给人吃,却一直没有机会做。不过,对于如何做素菜,我还是可以传授几招。
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