重视化学实验教学提高学生学习素养

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  化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成概念,获得知识和技能,培养观察和实验能力,还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。因此,加强实验教学是提高化学教学质量的重要一环。组织和指导学生开展化学课外活动,对于提高学生学习化学的兴趣,开阔知识视野,培养和发展能力,发挥他们的聪明才智等都是很有益的。
  一、启发兴趣,让实验课堂变得生动活泼
  兴趣是求知的向导,是成才的先兆。学生有兴趣,才会自觉地花时间、下功夫、动脑筋,积极地学习。有了兴趣,才能产生强烈的求知欲,主动地进行学习,才能在学习中发挥他们的主体作用。例如,九年级化学上册第三单元课题一分子和原子的教学中,在“分子运动现象的实验”的教学中,需要通过氨水的挥发性实验说明构成物质的微粒是不断运动的。在一个班级,我直接按教材的设计进行学生实验,学生注意观察和描述现象。教师和学生专注于实验的操作、观察,课堂气氛比较沉闷。
  而且,实验中浓氨水挥发后刺激性特别强,我不停的流眼泪,时而伴着几声咳嗽,特别可怜。
  在另一个班级,我决定不再被伤害,我要调动学生为我解围。在补充必要的知识后,我要求学生自己设计实验。
  第一小组同学提出的实验方案是:所示。用蘸有酚酞试液的滤纸做成小花,固定在矿泉水瓶中上方,用注射器将浓氨水注入瓶中,观察滤纸是否会变红。
  第二小组同学在第一组的实验方案基础上进行了改进,改进后的实验不仅能证明分子的运动,同时证明了温度越高分子运动越快,一举两得。
  第三小组同学提出的实验方案是:用棉花和铁丝制成一棵小树,将酚酞试液喷在棉球上,将氨水滴在小树的附近,用烧杯扣上,观察棉球是否会变红。
  同学们经过讨论,赞同按这三个方案自己动手做实验。在实验中,一些同学发现变红的滤纸小花和棉球在放置一段时间后颜色逐渐消退。对这一新发现的现象,同学们进行了交流、讨论,并尝试做出解释。
  学生在这节课上表现出很高的积极性和探究兴趣,不仅顺利完成了预定的教学任务,还有新的发现和收获,享受了探究学习的乐趣。
  更重要的是实验中既避免了污染,又节约了药品,充分体现了绿色化学的教学理念。
  二、开发“家庭小实验”
  “家庭小实验”是丰富学生化学知识、培养科学探究能力的有效途径,在新课程推进过程中值得大大提倡。实践证明,学生是很乐意参加各种活动的。在这些活动中学生受到很多锻炼,各方面的能力得到提高,学生的情感、态度、价值观得到发展。
  例如,鼓励学生在家里自制澄清石灰水。有些食品干燥剂的主要成分为生石灰,取一只玻璃杯,加入约半杯水,再加入一包“干燥剂”,用筷子搅拌,静置。并在玻璃杯口上放一玻璃片,通过水蒸气遇冷凝结成小水滴的现象得出生石灰与水反应时放热的结论(家里没有玻璃片时可用小镜子代替)。取上层清液即为澄清的石灰水。继而还可以做向澄清石灰水中吹气的实验,证明空气中含有二氧化碳。
  再如,鼓励学生制作无壳鸡蛋,将一枚生鸡蛋洗干净放入玻璃杯中,倒入适量的食醋,没过鸡蛋。实验过程中,鸡蛋表面产生大量的气泡,随着气泡越聚越多,鸡蛋会慢慢浮出液面,随着气泡的破裂,鸡蛋又沉入杯底。如此反复,大约需要3、4个小时的时间,一枚晶莹剔透的、软软的、弹弹的无壳鸡蛋诞生了。实验中可以在杯口罩一块涂有自制的澄清石灰水的玻璃片,使学生在实验中感受到蛋壳的主要成分是碳酸钙,碳酸钙能和醋酸反应生成二氧化碳。
  实验中鸡蛋的沉浮现象帮助学生了解了浮力与蛋壳表面的气泡的关系。无壳鸡蛋的诞生,让学生兴奋无比,看到一个这样的神奇鸡蛋,所有学生都跃跃欲试,准备回家动手实验。这种兴趣的激发、这种动力的产生是无与伦比的。第二天,班级里无壳鸡蛋多起来,鸡蛋上画满了漂亮的图案,孩子们脸上写满了成功与喜悦。几个孩子斗起了鸡蛋,比谁的鸡蛋弹跳力好,比谁的鸡蛋抗击打能力强,班级里非常热闹,学生学习化学的兴趣空前高涨。
  总而言之,“高效课堂下的实验教学”,就是在教师指导下,学生应用已学过的知识和技能,通过个人实验、小组合作探究化学概念或规律、老师点拨,从而获得知识的方法。这种教学的特点是从认知规律和化学学科的特点出发,使学生为主体与教师为主导,思维训练与获取知识有机结合,通过引导、探究、训练三者结合的形式,使学生生动活泼,积极主动地进行学习。不仅能很好的调动学生的创造热情,而且能够大大提高师生创造性思维的敏锐性及创造能力。
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